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Description
Chasselas ha mantenuto il suo antico nome di Fendant in Vallese
dove la sua struttura corposa bilancia i sapori più delicati e sottili delle carni bianche
tipico dello stile Ruffino
con frequenti batonnage
Distillato nel 2008 e imbottigliato nel 2024
il Cabernet Franc Ticino DOC Anno:2021 Chasselas ha mantenuto il suoIl Cabernet Franc un vino DOC del Ticino e rappresenta l'apice dell'arte vinicola delle uve Cabernet ticinesi, rinomate per le loro origini e il carattere distintivo. Questo vino il risultato di un processo meticoloso che valorizza ogni fase della produzione, garantendo una qualit eccelsa. Le uve, vengono appassite in locali climatizzati e ventilati per circa due settimane, permettendo una concentrazione degli aromi e dei sapori. Successivamente,
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